Teplice – Moře čokolády, čokoládových výrobků, úžasná směsice vůní, barev a tvarů, to je Čokoládový festival v Obchodním centru Galerie. Odstartoval v pátek 8. února ve 14 hodin a zájem o něj je mimořádný. Rozbijte prasátko a vydejte se vstříc mnohdy i velmi nezvyklým kombinacím a chutím.
V nabídce je například růžová čokoláda, která se vyrábí z rubínového kakaového bobu a vyniká specifickou osvěžující chutí. Horká čokoláda voní ostatně po celé Galerii. Můžete si jí ochutit rumem, amarettem, vaječným likérem, nebo jen šlehačkou. Nabídku svého domácího baru rozšiřte o alkoholické nápoje, které obsahují čokoládu. Podle prodejců je největší zájem o čokoládové pivo a čokoládové víno.
Děti určitě neodmítnou jahody, banán a jiné ovoce v čokoládě, vafle na špejli nebo jablka v karamelu. Zajímavou chutí příjemně překvapí churros, což jsou tyčinky ze sladkého těsta obalené v cukru a skořici. Namáčejí se do horké čokolády, ale zvolit můžete i marmeládu nebo speciální sladkou omáčku. Hitem se staly burgery a kebaby s čokoládou a dalšími přísadami. Velkou pozornost přitahují pravé belgické pralinky, které jsou už na pohled uměleckými skvosty.
https://www.youtube.com/watch?v=xlyFQLhYkUg
„Jsme tu jenom ze zvědavosti,“ řekla nám Jitka Došková z Bíliny. „Koupila jsem něco k mlsání pro děti, ale asi budu muset rychle pryč, nebo tu nechám výplatu.“ Karel Sika nám zase prozradil, že koupil něco pro manželku k Valentýnu. Čokoládový festival v Obchodním centru Galerie můžete navštívit až do neděle 10. února, do 18 hodin.
Návštěvníci se mohou těšit na kulinářskou přehlídku šéfkuchaře Marka Váňu, který bude připravovat jídla dle zajímavých receptů: Kuřecí Mole s Fatalii Yellow a čokoládou, losos v bílé čokoládě a lékořicí nebo dýňovou polévku s bílou čokoládou. Václav Kijonka (Mr. Vonka) učí děti vyrobit pralinky nebo brownies. Pozván je také jeden z nejlepších českých „chocolatier“, Martin Pokorný (cukrárna St. Tropez Praha). Předvede výrobu úžasných pralinek.
Čokofest je zkrátka jedinečné setkání všech milovníků čokolády, které byste si rozhodně neměli nechat ujít!
