Bílina - Farmářské trhy proběhly poprvé v Bílině ve středu 27. května na Mírovém náměstí. Nabízeno bylo ovoce, zelenina, sadba, pečivo, uzeniny, koření a další kvalitní potraviny od malých výrobců a pěstitelů.
Farmářské trhy doprovodil svým vystoupením komorní dívčí soubor Komořinka, Pěvecký sbor ZUŠ a další. Farmářské trhy v Bílině se konají pod záštitou hejtmana Oldřicha Bubeníčka. Další farmářské trhy v Bílině proběhnou v září a obyvatelé města se mohou těšit opět na kvalitní české výrobky. Více uvedl Adam Weber, který farmářské trhy zajišťuje.
Proč jste se rozhodli uspořádat farmářské trhy v Bílině?
Oslovilo nás město s tím, že by měli zájem, aby i v jiných městech Ústeckého kraje se konaly pravidelnější farmářské trhy. Bohužel jsme to začali řešit poměrně pozdě, když jsou termíny na rok dopředu jasné, tak jsme našli dva až tři termíny během letošního roku. Když se trhy v květnu osvědčí, tak bychom v nich pokračovali i na podzim a třeba před Vánocemi bychom udělali třetí. Od roku 2016 bychom se domluvili na tom, že by byly pravidelněji.
Lidi na sociálních sítích si stěžovali na čas, kdy se farmářské trhy konají (od 9:00 do 16:00). Neuvažujete přece jenom do budoucna, že by se to posunulo?
Ono protáhnout to více do odpoledne nejde, protože zboží nevydrží. Tím, že to děláme v dalších devíti městech Ústeckého kraje, tak máme zkušenosti takové, že nejvíce nakupujících přijde dopoledne. Ti lidé, kteří jsou třeba v zaměstnání, tak zaskočí o polední přestávku. Nemůžete očekávat, že chleba a zelenina v pět odpoledne budou pořád čerstvé.
Co farmářský trh nabídne?
Dneska je tady třináct stánků a všechno je tady víceméně zastoupeno dvakrát – dva pekaři, dva řezníci, dva zelináři a doplňkový sortiment jako rybí výrobky, koření, sladkosti a bylinkářství. Uvidíme, jak je tady trh silný a na co reaguje dobře. S tím, že příště zase trhy doplníme o další sortiment. Uvidíme, jak se to chytne. My jsme především chtěli, aby lidé měli na výběr, aby měli pestrou nabídku.
