Teplice – Ing. Šárka Hodslavská, specialistka na výživu pro dospělé, děti, sportovce a klienty s nejrůznějším onemocněním přednášela na Univerzitě J. E. Purkyně pro mladé sportovce z FK Ústí nad Labem. Mnohaleté zkušenosti Šárka využije v nově vzniklém CENTRU SPORTOVNÍ ORTOPEDIE A MEDICÍNY v Teplicích, kde bude od druhé poloviny prosince působí v oblasti výživového poradenství.
Začněme obecně. Co vás přivedlo ke zdravé výživě?
Zdravotní problémy před mnoha lety, které jsem si velmi zlepšila právě zdravou stravou. Začala jsem studovat alternativní medicínu a vůbec vše, co může zdravá strava ovlivnit. Radila jsem své rodině, přátelům a začali mne oslovovat i další lidé, byla mi nabídnuta práce ve Světě zdraví, kde jsem řadu let působila jako výživový specialista a radila stovkám nejrůznějších klientů.
Co vás na této práci baví?
Baví mne, že můžu lidem pomáhat v tom nejcennějším, co v životě máme, což je zdraví. Baví mě vidět spokojené klienty a těším se z jejich úspěchů, které jim i leckdy nejenom zlepší sebevědomí a zdraví, ale kolikrát i život celé rodiny.
Máte mnohaleté zkušenosti. Jaké vzdělání v oblasti výživy máte?
Myslím, že člověk se musí stále vzdělávat v tomto oboru a je i důležité, aby vás práce bavila a musíte do ní dát své srdce, protože pak jedině jsou vidět ty nejlepší výsledky. Výživu studuji již řadu let a mám specializace nejen pro sportovce a hubnoucí klienty, ale i děti, diabetiky a klienty s onkologickými problémy.
Doporučila byste v Teplicích restauraci, kde se zdravě a kvalitně stravovat?
Svým klientům, rodině a známým doporučuji BIO restauraci Zahrada, kterou sama pravidelně navštěvuji a jsem dlouholetým zákazníkem.
Prozradíte nám něco o nově vzniklém CENTRU SPORTOVNÍ ORDOPEDIE A MEDICÍNY?
Jedná se o centrum, kde se snoubí ortopedie v čele s primářem MUDr. Pavlem Neckářem, profesionální fyzioterapeuti, pohybová terapie a výživové poradenství, kde se zaměřuji nejen na výživu sportovců, ale i na obézní a nemocné klienty, kteří mají často problémy s pohybovým aparátem nebo chtějí být jen štíhlejší, zdravější a v lepší kondici.
Prosincová přednáška na Univerzitě měla velice kladné hlasy, je to tak?
Myslím, že ano. Pořadatelé byli spokojeni a hodně rodičů se na mne obrátilo kvůli pomoci s výživou svých sportujících dětí. Což mě i velice potěšilo, protože je toto téma velice podceňované. Přitom zdravou a dobře vyváženou stravou lze předejít řadě zdravotních potíží a zlepší sportovní výkonnost.
Čemu se věnujete ve volném čase?
Pomáhat lidem v oblasti výživy je i mým koníčkem, tak jím trávím mnoho času a pokud mám přeci jen volno, věnuji se rodině, přátelům, sportuji, chodím do přírody a vzdělávám se v tom, co mne baví a naplňuje, co že je právě výživa.
